Матча VeganNova - это именно премиальная матча, к тому же категории органик - это верхние листочки зеленого чая особого сорта, который выращивается в полутеневых условиях, чтобы излишнее воздействие солнечных лучей тормозило образование хлорофилла в листьях чая. Чтобы чуть замедлялся фотосинтез и образовывалось больше аминокислот в листьях, в т.ч. L-теанина, которого так много в хорошей матче. Эта аминокислота улучшает концентрацию внимания, память, дает силы, энергию, выносливость.
Так как матча используется в порошковой форме, вы получите максимум полезных веществ из заваренного чая.
Да, вкус настоящей матчи - весьма необычный, и если вы просто заварите матчу на воде, не факт, что она вам понравится, поэтому самый вкусный вариант приготовления - это латте, конечно. С молоком/сливками, с каплей мёда или любимого сиропа, например.
Нужен ли специальный венчик для заваривания? Нет, конечно. Вы можете просто размешать напиток, ну или, если хотите легкую пенку, можно взбить ручным капучинатором.
Получается густой вкусный напиток, обязательно попробуйте, и просто отлично заменять почаще матчей кофе, потому что кофе по сути кроме резкого прилива бодрости пользы никакой не несет, а еще и чревато резкими скачками давления, тахикардией и внезапным снижением энергии, чего не бывает от матчи.
Совет нутрициолога:
- Залейте 1 ч.л. матчи без горки 100 мл воды, размешайте, добавьте сливки/молоко/растительное молоко и каплю мёда или любимого сиропа, размешайте, наслаждайтесь.
- Можно остудить напиток и добавить лед, получится восхитительная айс-матча латте.
