ЛЁН ИЛИ ЧИА?
ЛЕН — ЭТО ТОЖЕ САМОЕ, ЧТО ЧИА, ТОЛЬКО ДЕШЕВЛЕ.
Вы тоже так думаете?
Давайте сравним два семени по 11 показателям и узнаем:
✔️ Можно ли одним семенем заменить другое?
✔️ Какие витамины мы получаем из чиа и льна?
✔️ Какое семя полезнее?
1️⃣Раунд 1 Белок
Белок — основной строительный материал для организма. Без него нельзя. Семена льна и Чиа — находка для вегетарианцев, ведь они богаче белком, чем мясо.
В свинине содержится 15 гр. белка на 100г, тогда как в чиа — 16 гр. на 100 гр, а в льне — 18 гр на 100 гр. продукта
+1 в пользу льна с небольшим отрывом
2️⃣Раунд 2 Калорийность
Лён — 534 ккал на 100 гр. продукта
Чиа — 512 ккал на 100 гр. продукта
+1 в пользу льна с небольшим отрывом
3️⃣Раунд 3 Клетчатка
Клетчатка очищает кишечник и питает его полезную микрофлору. А от состояния кишечника зависит иммунитет и общее состояние организма. Поэтому клетчатка необходима. Содержится только в растительной пище.
Клетчатки больше в семенах Чиа — 34 гр на 100гр продукта. Норма приёма семян чиа в день 2 ст.л., а это 50 гр в сутки или 17 гр клетчатки в сутки.
Суточная норма потребления клетчатки для женщин — 20-30 гр, значит принимая 2 ст. л. чиа в день, вы получаете почти суточную дозу клетчатки.
Лён — 27 г клетчатки на 100 гр.продукта
Чиа — 34 г клетчатки на 100 гр.продукта
+1 в пользу Чиа
4️⃣Раунд 4 Омега-3
Омега-3 необходима для развития мозга, нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем. При достаточном поступлении в организм нормализует жировой обмен, что важно для похудения.
Лен — 6 гр
Чиа — 17 гр на 100 гр продукта
5️⃣Раунд 5 Омега-6
Омега-6 помогает коже оставаться упругой, а ногтям — крепкими. Вы забудете о ПМС, если будете потреблять достаточно омега-6.
Лён — 1,5 гр
Чиа — 5,5 гр. на 100 гр. продукта
+2 в пользу чиа.
Омега -3 и омега-6 не синтезируются организмом, поступают только из пищи, поэтому так важно включить в свой рацион продукты содержащие эти жирные кислоты.
В семенах льна и чиа омеги находятся в идеальном балансе между собой, что крайне важно. Дисбаланс этих кислот в организме может плохо сказаться на здоровье
6️⃣ Раунд 6 Кальций
Кальций важен для здоровья зубов, ногтей, костей, а также сердечно-сосудистой и нервных систем, нормализует холестерин и артериальное давление, участвует в метаболических процессах.
Лен — 255 мг кальция
Чиа — 631 мг кальция
+1 в пользу чиа
В одной столовой ложке чиа столько же кальция, как и в 100гр молока. Суточная норма для взрослого 25-50 лет — 1000мг. Потребляя 50 гр чиа в день, вы получаете треть суточной нормы кальция.
7️⃣ Раунд 7 Селен
Иммунитет, щитовидка и защита от рака — основные задачи селена. Он мощный антиоксидант и необходим человеку.
Лен — 26 мг
Чиа — 55 мг
+1 в пользу чиа
8️⃣ Раунд 8 Железо
Железо является важным компонентом гемоглобина, помогает транспортировать кислород по всему организму. А также необходимо для поддержания здоровья клеток, здоровья кожи,волос, ногтей.
Лен — 5,5 мг
Чиа — 7,5 мг
+1 в пользу чиа
9️⃣Раунд 9 Магний
Магний участвует в процессе обновления клеток и образования гормонов, нормализует уровень сахара в крови. Когда магния не хватает страдают кожа, ногти и волосы.
Лен — 390 мг
Чиа — 330 мг
+ 1 в пользу Чиа
1️⃣0️⃣ Раунд 10 Тиамин
Витамин В1 или тиамин обеспечивает нормальный обмен углеводов в печени, головном мозге и др тканях. «Витамин оптимизма и бодрости духа», как его еще называют, успокаивает нервы, выводит из депрессии, возвращает аппетит, повышает настроение и радость жизни.
Лен — 1,5 мг
Чиа — 0,5 мг
+1 в пользу Льна
1️⃣1️⃣ Раунд 11 Цена
Семена льна — 225гр — 85 руб, 500гр — 176 руб
Семена чиа 1000гр — 490 руб, 250гр 153 руб, 100гр — 116 руб
+1 в пользу льна
Итого: 5:6
А это значит, что лен не может заменить чиа. Оба эти семени необходимы для вашего организма.