Попкорн со спирулиной?
Как известно, сама по себе спирулина имеет довольно резкий вкус. Обычно, диетологи рекомендуют начинать с небольшого количество, постепенно увеличивая дозу. Но в этом рецепте, несмотря на ее большое содержание, вкус практически не заметен! А чем больше спирулины, тем больше пользы! Она на 60% состоит из полноценного белка. За счет этого ваш иммунитет укрепляется, снижается холестерин, улучшается пищеварение, а организм легче усваивает минералы.
✅Итак, ингредиенты:
2 ст. л. оливкового масла
¼ чашки пищевых дрожжей (это не хлебопекарные дрожжи, можно не использовать)
1 cт. л. спирулины
1 ч. л. молотого чеснока
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. лукового порошка
1/2 ч. л. порошка карри
1/2 ч. л. базилик
морская соль, по вкусу
½ чашки кукурузных зерен
В миске смешайте оливковое масло, пищевые дрожжи, спирулину, чеснок, куркуму, лук, карри, базилик, перец и немного соли. Хорошо перемешайте.
Влить все в большую, глубокую кастрюлю, чтобы масло покрывало дно. Кидаете 3 ядра кукурузы в кастрюлю, накрываете крышкой и и ставиьте на средний огонь.
Как только ядра выстрелили, добавьте остальные и потрясите, чтобы масло перемешалось с кукурузой.
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Как только зерна начнут хлопать, начинайте встряхивать кастрюлю, пока все ядра не лопнут.
Выключите огонь и вылейте смесь специй на попкорн. Хорошо перемешайте и добавьте соль по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Еще больше рецептов в нашей рубрике “РЕЦЕПТЫ”
О пользе суперфудов читайте в рубрике “ЗДОРОВЬЕ”