1️⃣ Матча отличается от зелёного чая прежде всего усиленной пользой. В матче содержание антиоксидантов в 137 раз выше, чем у зелёного чая.
✔️ Также в матче повышеная доза витаминов А, В, С, Е, К, РР
✔️он содержит:
Катехины( в 2 раза больше, чем в зелёном чае)
Полифенолы( в 14 раз больше, чем в зеленом чае),
L-теанин ( в 15 раз больше, чем в зелёном чае)
А также вещества, которых нет в зелёном чае: флавоноиды, аминокислоты, алкалоиды, кумарины, дубильные вещества, лецитин.
Именно благодаря этим веществам матча:
Замедляет старение
Предупреждает онкологию
Укрепляет иммунитет
Нейтрализует токсины
Стимулирует метаболизм
Снижает уровень холестерина
Усиливает концентрацию и внимание
Повышает работоспособность и активность
Нормализует эмоциональный фон.
2️⃣ Матча стал таким не случайно. Ключевая причина – способ выращивания и сбора. Если зеленый чай просто высушили на солнце после созревания, то чтобы из обычных листьев чайного куста получилась полезная матча за несколько недель до окончательного созревания кусты затеняют. Из-за этого рост замедляется, а листья растения насыщаются аминокислотами. Для матчи берут самые сочные и насыщенные витаминами верхние листочки. Они мягче и сочнее, поэтому чай из них получается ароматнее и вкуснее.
Листья для зеленого чая собирают полностью созревшими и просто сушат на солнце. Никакой особой обработке они не подвергаются.
3️⃣ Третье отличие – внешний вид. Зелёный чай – сушеные листья. Матча – гладкий порошок. Его текстура позволяет взбить напиток в стойкую пену и выпить его вместе с заваркой без дискомфорта.
4️⃣ На вкус и цвет, как говорится. Кто-то любит матчу, а кому-то по душе зеленый чай. Больше 1200 отзывов на 5 ⭐️ на нашем сайте говорят о том, что матча прочно входит в наш рацион и это не только из-за пользы, но и из вкусовых качеств.
5️⃣ И последнее. Способ приготовления. Если зеленый чай нужно залить кипятком, настоять и пить только отвар, то матчу стоит заваривать водой 60° и выпивать вместе с заваркой.
Кипяток убивает полезные свойства и портит вкус, делая его горьким.
В заварке основные витамины и выпивая ее полностью вы получаете максимум пользы.
Посмотреть цены и сделать заказ можно по ссылке https://www.wildberries.ru/brands/vegannova