Мы едим блины не только на Масленицу, потому что любим.
Если вы тоже, то сохраняйте рецепт нежных блинчиков без муки:
?5 яиц
?130 гр. сливочного сыра(например, маскарпоне)
?15 гр. нерафинированного кокосового масла
?Столовая ложка псиллиума
?Щепотка соли
?Эритрит по вкусу. Но мне больше нравится не сладкие с начинкой из слабосоленой рыбы или икры.
Замешать тесто и оставить на 10 минут, чтобы псиллиум поработал.
Жарить, как обычные блины. Идеальное масло для жарки – кокосовое рафинированное. Не горит, не выделять канцерогены при нагревании. Сковороду перед жаркой хорошо раскалить.
Если попробуете напишите, как вам?
Заказать суперфуды можно по ссылке https://www.wildberries.ru/brands/vegannova