Привет! В эфире ваша любимая рубрика БАТЛ СУПЕРФУДОВ и сегодня на ринге СПИРУЛИНА и ХЛОРЕЛЛА.
Через 1️⃣4️⃣ раундов вы поймёте:
?Чем Спирулина отличается от хлореллы?
?Можно ли заменить одну водоросль другой?
?Какие водоросли полезнее?
?Какие водоросли выбрать?
На первый взгляд кажется, что спирулина и хлорелла похожи, ведь это все водоросли, но при ближайшем рассмотрении сразу видны отличия.
Спирулина – многоклеточное растение.
Хлорелла – одноклеточная микроволоросль.
Спирулина сине-зеленого цвета.
Хлорелла имеет яркий зелёный цвет.
1️⃣ Белок
Спирулина – 60-70% от всей массы продукта
Хлорелла – 40-50%
Для сравнения – в мясе содержание белка 30% от всей массы. Белок из водорослей усваивается организмом на 95%, а из мяса всего на 25-30%), что делает спирулину и хлореллу идеальными продуктами для вегетарианцев.
+1 в пользу спирулины
2️⃣ Хлорофилл важнейший элемент, способен изменить качество вашей жизни, обновляет кровь и ткани, даёт силу и энергию. Содержится только в водорослях и морепродуктах.
Спирулина – 800 мгр
Хлорелла 1700 мгр на 100 гр
+1 в пользу хлореллы
3️⃣ Линолевая кислота ускоряет метаболизм и рост мышц, нормализует холестерин.
Спирулина – 110-140 мгр на 100 гр продукта
Хлорелла – 13 мгр на 100 гр.
+1 в пользу спирулины
4️⃣ Витамин А(бета-каротин) «источник молодости и долголетия» или «элексир молодости» назвали этот витамин после многочисленных опытов. Бета-каротин – профилактика онкологии, защищает сердце и сосуды, тормозит старение кожи, важен для зрения, волос, ногтей.
Спирулина 1700 мгр на 100 гр продукта 18% от суточной нормы
Хлорелла 6530 мгр на 100 гр продукта или 40,8% от суточной нормы
+ 1 в пользу хлореллы
5️⃣ Калий.
Регулятор обмена веществ
поддерживает в норме кровяное давление; регулирует кислотно-щелочной баланс крови и водно-солевой баланс внутри и вне клеток; принимает участие в передаче нервных импульсов; участвует в синтезе белка, некоторых ферментов, углеводном и белковом обмене.
Спирулина – 1435 мгр на 100 гр
Хлорелла – 952 мгр
+ 1 в пользу спирулины
6️⃣ Кальций
Кальций жизненно важен для здоровья костей и зубов. Дефицит кальция особенно у пожилых людей может привести к остеопорозу.
Чтобы этого избежать, кальций должен поступать в достаточных количествах из пищи и в этом смысле прием спирулины или хлореллы реальный выход. Кроме того, магний, бор, и витамин D, которые также содержатся в водорослях обеспечивают практически 100% проникновение кальция в кости, а не в почки, сосуды и кишечник.
Спирулина – 118 мг на 100гр продукта
Хлорелла – 450 мг на 100гр продукта
+1 в пользу хлореллы
7️⃣ Натрий
Натрий способствует образованию слюны, желудочного сока и плазмы крови. Кроме того, вместе с калием, на натрий возложены такие важные функции как: нормализация водного баланса, поддержание кислотно-щелочного баланса, обеспечение мембранного транспорта и др.
8️⃣ Фосфор
Необходим для нормальной работы мозга, здоровья мышц, костей и зубов. Недостаток этого микроэлемента вызывает слабость, утомляемость, частые простуды, тревожность и потеря внимания.
Спирулина – 828 мг на 100гр (50% суточной нормы потребления для взрослого человека)
Хлорелла – 1700 мг на 100гр продукта (почти суточная норма потребления для взрослого)
+1 в пользу хлореллы
9️⃣ Железо
Железо входит в белок крови – гемоглобин и необходим, чтобы каждый орган получал достаточно кислорода. Дефицит этого микроэлемента чреват повышенной утомляемостью, сонливостью, отсутствием выносливости. Железо особенно важно для женщин, ведь каждый месяц мы теряем его.
Спирулина – 528 мг
Хлорелла – 162 мг
+1 в пользу спирулины
? Магний
Магний – главный сердечный минирал и необходим для удержания кальция в организме.
Спирулина – 116,3 мг на 100гр
Хлорелла – 314 мг на 100гр
+1 в пользу хлореллы
1️⃣1️⃣ Цинк
Цинк нужен для производства белков и ДНК, для роста и восстановления мышц, важен для правильного ощущения вкуса и запаха, способствует заживлению ран, помогает иммунной системе бороться с вирусами, бактериями, улучшает пищеварение, регулирует выработку гормонов.
Спирулина – 3 мг
Хлорелла – 31 мг(15% от суточной нормы)
+1 в пользу хлореллы
1️⃣2️⃣ Витамин Е
Это мощный антиоксидант, борец с раком и токсинами, предупреждает инфаркт и инсульт. Витамин “плодовитости” активно влияет на репродуктивную и гормональную системы. Защитник сосудов от холестириновых бляшек. Количество витамина Е в спирулине в три раза выше, чем в зернах пшеницы, считавшейся раньше чемпионом.
Спирулина – 19 мг
Хлорелла – 10,5 мг
+1 в пользу спирулины
1️⃣3️⃣ Фолиевая кислота (В9)
Фолиевая кислота участвует в создании новых клеток, новых нейронов мозга, поддерживает плод на ранних сроках развития. Защищает женщин от раннего климакса, поддерживает эмоциональный фон, укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему.
Спирулина – 0,5 мг
Хлорелла – 1300 мг
+1 в пользу хлореллы
1️⃣4️⃣ Цена
Спирулина 50 гр – 260 руб
Хлорелла 50 гр – 338 руб
+1 в пользу спирулины
Счет 7:7
‼️ Вывод: Спирулина и хлорелла разные по составу и обе необходимы нашему организму.